Traditionell in der Woche vor dem Johannistag geerntet, werden die Schalen der grünen Walnüsse eingestochen, über Wochen gewässert und schließlich in einem aromatischen Sud eingekocht.
Als besonderes i-Tüpfelchen:
- zu Käse
- als Garnitur von Wild- und Fischgerichten
Inhaltsstoffe: Walnüsse, Zucker, Apfelessig, Wasser, Zimt, Vanille, Nelken, Zitronenabrieb
5 ganze Nüsse im 390ml - Glas - nach Anbruch kühl und dunkel lagern